不銹鋼板材是一種好的成型材料，通過折、彎、刨、坑，可做成不同造型的廚房不銹鋼制品，如不銹鋼鐵鍋、不銹鋼鍋鏟、不銹鋼碗等等。同時(shí)不銹鋼板材作為一種性能優(yōu)異的金屬材料，在價(jià)格較高的同時(shí)對(duì)其也有著較高的使用標(biāo)準(zhǔn)。

　　不銹鋼板材在生產(chǎn)過程中會(huì)不可避免地出現(xiàn)各種瑕疵，如麻點(diǎn)、劃痕、污垢等，從而影響到表面質(zhì)量，最終影響到產(chǎn)品的品質(zhì)。像劃傷、折痕等這些缺陷不管是高級(jí)材還是低級(jí)都不允許出現(xiàn)，而麻點(diǎn)這種缺陷在勺、匙、叉、制作時(shí)也是決不允許的，因?yàn)閽伖鈺r(shí)很難拋掉它。所以在加工成不銹鋼制品過程必須要注意上述問題，特別是那些對(duì)表面要求非常高的廚房不銹鋼制品，在選用不銹鋼板材時(shí)通過眼看、手摸來分辨板材好壞，才能做出精致且讓顧客滿意的廚房不銹鋼制品。

　　常用的廚房專用彩色不銹鋼板表面處理技術(shù)是通過以下幾種處理工藝實(shí)現(xiàn)的，首先是不銹鋼板表面做拉絲或者鏡面處理，隨后做表面著色處理，最后依據(jù)需求選擇是否需要用抗指紋工藝處理彩色不銹鋼板表面，使其有更好的實(shí)用性。

　　1、不銹鋼表面鏡面光亮處理方法：根據(jù)不銹鋼產(chǎn)品的復(fù)雜程度和用戶要求情況不同可分別采用機(jī)械拋光、化學(xué)拋光、電化學(xué)拋光等方法來達(dá)到鏡面光澤。這三種工藝中，機(jī)械拋光應(yīng)用得較多，因?yàn)闄C(jī)械拋光工藝最環(huán)保，而后兩種拋光工藝在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生腐蝕性的廢液，對(duì)環(huán)保有害，現(xiàn)在隨著政府部門對(duì)環(huán)保越來越重視，后兩種拋光工藝慢慢消失。

　　2、表面著色處理：

　　彩色不銹鋼板可用真空PVD鍍膜工藝或者水鍍的方式進(jìn)行著色。著色不僅賦予不銹鋼制品各種顏色?增加產(chǎn)品的花色品種?而且提高彩色不銹鋼板耐磨性和耐腐蝕性。

　　3、抗指紋處理：

　　廚房專用彩色不銹鋼板最后可選用抗指紋涂層工藝，通過抗指紋處理，可使得彩色不銹鋼板產(chǎn)品具有更好的實(shí)用性，疏油疏水的彩色不銹鋼板能夠更好的適應(yīng)廚房等較惡劣的使用環(huán)境。

　　廚房專用彩色不銹鋼板具有獨(dú)特的強(qiáng)度、較高的耐磨性、優(yōu)越的防腐性能及不易粘污漬的使用特性，廣泛應(yīng)用與廚房設(shè)備的生產(chǎn)制造和表面裝飾，如不銹鋼櫥柜，不銹鋼抽油煙機(jī)，不銹鋼燃?xì)庠畹鹊?通過廚房專用彩色不銹鋼板應(yīng)用的產(chǎn)品能給予人們以華麗高貴的感覺。

　　彩色不銹鋼板的應(yīng)用發(fā)展前景會(huì)越來越廣?但彩色不銹鋼板的應(yīng)用發(fā)展很大程度上決定它的表面處理技術(shù)發(fā)展。