不銹鋼是比較常見的金屬材質(zhì)之一，它的應(yīng)用是比較廣泛的，包括了建筑材料、食品器皿等等。那不銹鋼表面為什么會(huì)發(fā)黑呢?首先我們來了解一下原因。其實(shí)不銹鋼表面是有一層保護(hù)膜的，它可以防止不銹鋼出現(xiàn)生銹等問題，若是保護(hù)膜被破壞的話，就會(huì)失去保護(hù)作用，導(dǎo)致變黑、生銹等問題。

　　那又是什么原因會(huì)導(dǎo)致保護(hù)膜算壞呢?

　　一是不銹鋼表面有附著一些元素粉塵、顆粒物等，在濕氣比較重的情況下，兩者就會(huì)形成微電池效應(yīng)，即發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，這時(shí)候就會(huì)破壞到保護(hù)膜，導(dǎo)致不銹鋼表面變黑、腐蝕。

　　二是不銹鋼表面有瓜菜、面湯等汁液長(zhǎng)期附著的話，就會(huì)因?yàn)樗跎捎袡C(jī)酸，這時(shí)候也會(huì)腐蝕表面的保護(hù)膜，同樣表面有附著酸、堿、鹽等物質(zhì)的情況下，會(huì)引起局部腐蝕，導(dǎo)致變黑情況。

　　接下來我們將介紹幾種可以清理不銹鋼發(fā)黑的方法。

　　1. 清潔球處理：使用清潔球，也就是鋼絲球，會(huì)很快去掉黑色，但也會(huì)使不銹鋼上留下劃痕，對(duì)炊具造成損害。

　　2. 牙膏處理：在黑色區(qū)域擠上一些牙膏，再用砂紙?jiān)谏厦鎭砘夭潦?，在摩擦的作用下，就可以將黑色清除干凈?/p>

　　3. 堿面處理：把和面用的堿面撒在鍋底上，淋上一點(diǎn)水，用布用力擦，能去掉黑色。

　　4. 小蘇打處理：把小蘇打粉撒在黑的地方，用濕布擦拭，能去除鍋底的黑色。

　　5. 白醋處理：將不銹鋼物品放入鍋中，再倒入白醋和水，容量要超過不銹鋼物品本身，開火加熱一段時(shí)間，讓白醋和黑色部分充分反應(yīng)，接著取出不銹鋼物品放置兩天作用，黑色部分就會(huì)脫落。

　　6. 清潔粉處理：在不銹鋼表面倒一些水，抹濕后撒上專用清潔粉，確保有將黑色部分都覆蓋后等待3分鐘左右，就可以用百潔布擦拭一會(huì)，這樣黑色部分就會(huì)脫落。