想必大家對于304不銹鋼已經(jīng)非常熟悉了，在食品加工廠也經(jīng)常看到它們的身影，因此，304不銹鋼還有一個(gè)稱呼叫做食品級不銹鋼。

　　很多人并不理解304不銹鋼為什么被稱之為食品級不銹鋼，接下來金利恒就來為大家做一下簡單的科普，304不銹鋼被稱為食品級的原因。

　　首先我們要明白一點(diǎn)，那就是食品加工廠內(nèi)有大量的弱酸弱堿性物質(zhì)，時(shí)間一長，這些物質(zhì)便會對金屬產(chǎn)生腐蝕，而304不銹鋼本身具有不錯(cuò)的抗腐蝕性，但是與酸堿的化學(xué)反應(yīng)依然會分解除各種價(jià)位的“鉻”，有毒。而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量。

　　不銹鋼內(nèi)部摻入了鉻，鎳元素，此元素是防銹的關(guān)鍵，如果鎳、鉻含量越高，防腐蝕功能就越強(qiáng)，但隨之帶來的鎳、鉻析出量也會加大，意味著安全風(fēng)險(xiǎn)的加大，當(dāng)不銹鋼倒鏈在使用中遷移的重金屬超過限量時(shí)，有可能危害人體健康。因此，食品級不銹鋼需要在防腐蝕和安全之間尋找平衡。而這個(gè)平衡點(diǎn)的選擇便是304不銹鋼。

　　304不銹鋼倒鏈既保證了鎳鉻分解量不會對人體造成傷害，同時(shí)又保證了不銹鋼手拉倒鏈該有的防腐蝕性，這就是304不銹鋼被稱為食品級不銹鋼的主要原因。